Muçarela

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Depois que eu contar esta, muita gente vai deixar de comer pizza.
Você sabe como se escreve motzarella?? Eme, ó, zé, zé, o, l, a. O “zê” dobrado, em italiano, tem som de “tê”. Mottzarella.
As Isabelas com “zê” sofrem disso… Isabella com z se pronuncia Itzabella.
Este delicioso queijo, feito com leite de búfala é normalmente conservado em soro. Só em território italiano, se produzem cerca de trinta e três mil toneladas por ano. Mas, por ser muito utilizado no mundo, hoje se produz a mozzarela também no Brasil, feita a partir do leite de vaca, em um aspecto amarelado e consistente, vendido em peças retangulares. Para quê? Pra virar Pizza.
Aí ela se torna, em bom português, muçarela. Com ss ou cê cedilha. Acertou quem apostou no pior: com “u” e “ce cedilha”.
Portanto, atenção, embora seja popularmente conhecida com dois esses, muçarela está dicionarizada e escreve-se corretamente com “u” e “cê cedilha”. E boa pizza de manjericão para vocês.
E a enquete do hífen continua: dor-de-cotovelo tem ou não tem hífen???