Vamos pensar juntos: porque cargas d’água, há dez mil anos, o homem resolveu dedicar-se à agricultura, dando início à revolução neolítica??
Porque ele resolveu arar a terra, plantar, cuidar e colher, se a caça era farta?
Pra que este trabalhão, se bastava dar uma flechada ou jogar uma lança, pra matar um bicho e comer?
Com base nesta pergunta curiosa, acaba de sair, na Alemanha, o livro “Porque os Homens se Tornaram Sedentários”.
O biólogo e acadêmico alemão Josef Heichholf responde esta pergunta com uma afirmativa polêmica, que vai deixar os vegetarianos de cabelo em pé.
O acadêmico prova, em seu livro, que o homem se tornou sedentário e agricultor para beber cerveja e se embriagar. E que isso era – e é – uma necessidade fisiológica.
Segundo ele, o cultivo dos grãos era para fabricar cerveja, mediante a sua fermentação. Se isso é verdadeiro, ou não, só lendo o livro.
Mas eu acho a idéia bastante interessante…
